爆米花用的玉米粒是怎样的?我指能爆出爆米花的玉米粒喔,街上卖的普通的甜玉米可以吗?要不要一颗一颗拨下来煮一下还是晒干什么的?

爆米花用的玉米粒是怎样的?我指能爆出爆米花的玉米粒喔,街上卖的普通的甜玉米可以吗?要不要一颗一颗拨下来煮一下还是晒干什么的?
爆米花用的玉米粒是怎样的?
我指能爆出爆米花的玉米粒喔,街上卖的普通的甜玉米可以吗?要不要一颗一颗拨下来煮一下还是晒干什么的?

爆米花用的玉米粒是怎样的?我指能爆出爆米花的玉米粒喔,街上卖的普通的甜玉米可以吗?要不要一颗一颗拨下来煮一下还是晒干什么的?
爆裂玉米是小粒的,晒干后可直接在锅中加热（最好配上白糖）即可成爆米花.
甜玉米与爆裂玉米根本是两个概念.前者只能鲜食,有些人称之为水果玉米.晒干后由于糖分都转化为淀粉,甜度丧失殆尽.