作业帮地瓜饼有几种做法
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 08:31:50
地瓜饼有几种做法
地瓜饼有几种做法
地瓜饼有几种做法
原料：地瓜1个（280g）、糯米粉80g、白糖20g、热水、花生油
做法：
1、地瓜去皮、切碎,用微波炉高火加热8分钟,取出压成泥状.
2、准备干净面盆,倒入糯米粉和白糖.
3、将地瓜泥倒入,边揉边添加热水,直到揉成稍软的面团.
4、分割成大小均匀的剂子,每个约30g,用手按成小饼状.
5、锅中倒入适量花生油,5成热时放入小饼.
6、待朝下的面炸至金黄色,轻轻翻个,炸另一面.
7、待两面都炸至金黄色,饼略有鼓起现象时即熟.控制好时间,不要炸过头.