121°高温灭菌为什么不会把培养基中的水分完全蒸发掉?20分钟灭菌结束后为什么培养基中的水分几乎没有变化?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 22:41:43
121°高温灭菌为什么不会把培养基中的水分完全蒸发掉?20分钟灭菌结束后为什么培养基中的水分几乎没有变化?

121°高温灭菌为什么不会把培养基中的水分完全蒸发掉?20分钟灭菌结束后为什么培养基中的水分几乎没有变化?
121°高温灭菌为什么不会把培养基中的水分完全蒸发掉?
20分钟灭菌结束后为什么培养基中的水分几乎没有变化?

121°高温灭菌为什么不会把培养基中的水分完全蒸发掉?20分钟灭菌结束后为什么培养基中的水分几乎没有变化?
因为高压

水分解成水蒸气,遇冷凝固成水?

盖子没有打开。。。

你说的121摄氏度应该是在高压灭菌锅中,里面的气压很高,相对的水的沸点也提高了很多,所以不会把水分全蒸发掉

有盖子吗,不信你不加试试

你说的是灭菌 锅吧,很简单啊,因为121度的时候,灭菌锅里水蒸气已经饱和,所以水几乎没有变化

高温灭菌是加热水成水蒸汽进行灭菌的
灭菌锅里面是饱和水蒸汽 培养基里面的水分自然不会蒸发了

这是湿热灭菌啊

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