立冬要吃什么?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/30 14:56:25

立冬要吃什么?
立冬要吃什么?

立冬要吃什么?
在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座.许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量.
在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子.为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法.大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃.现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火.
人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗.人在这个进补的最佳时期,进行食补,为抵御冬天的严寒补充元气.在冬季应少食生冷,尤其不宜过量的补.一般人可以适当食用一些热量较高的食品,特别是北方,可以吃些牛、羊肉,但同时也要多吃新鲜蔬菜.吃一些富含维生素和易于消化的食物.

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