为什么大蒜是臭的?谢谢了,大神帮忙啊

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/01 16:16:15

为什么大蒜是臭的?谢谢了,大神帮忙啊
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为什么大蒜是臭的?谢谢了,大神帮忙啊
因为它可以杀菌啊,那样的东西一般都是臭的

那是大蒜精油的味道，是一种刺激性气味，人类的大脑把有一定害处和类似的东西认定为人类不喜欢的味道，就好比人们的味觉神经把大多数有毒的东西判定为苦的。

大蒜虽然味道差些，但是是很好的东西，可以杀菌！~如果别人吃了你嫌臭的话，对付的办法就是你也吃一些，呵呵，这样就闻不到了！~~

吃完大蒜后，嘴里残留的气味主要来源于蒜茸，它是大蒜中一种有机硫化物成分———叫做“硫化丙烯”的辣素。“硫化丙烯”能透过口腔细胞膜表面，使它的味道长时间存留在口腔内。研究发现，吃一汤匙的蒜汁（大约相当于一瓣蒜）后，蒜味会在人体持续停留16个小时。因此，通常我们在吃了大蒜后，即使过了两三天，嘴里和身上仍会散发或轻或重的蒜味。有一些简单易行的方法，也能减轻蒜味。比如，吃了大蒜后，刷牙漱口，嚼一些花生...

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生得臭不是它的错……不要嫌弃它，对我们的贡献很大

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