蛋白质的结构和性质是相对稳定的,但也有很多因素可导致蛋白质变性失活.下列哪些现象属于蛋白质的变性( )1.鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀2.煮熟的鸡蛋不能恢复原状3.毛发

蛋白质的结构和性质是相对稳定的,但也有很多因素可导致蛋白质变性失活.下列哪些现象属于蛋白质的变性( )1.鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀2.煮熟的鸡蛋不能恢复原状3.毛发 蛋白质的结构与性质酶一般是蛋白质,可蛋白质的结构和性质是什么? 具有相对稳定结构的元素是 生态系统的稳定性是指自身结构和功能的相对稳定 结构和功能稳定如何理解 蛋白质,核酸蛋白质和核酸的结构,性质,等等! 为什么疏水内核是稳定蛋白质结构的因素 维持蛋白质二级结构稳定的因素是啥, 氦元素的结构是相对稳定的吗? 二硫键稳定蛋白质的几级结构? 怎样才叫做相对稳定的结构? 相对稳定结构的元素看哪里? 相对稳定结构的离子形式 是只要机体的成分和理化性质保持相对稳定就可以判断内环境处于稳态吗? 原子的相对稳定结构刚看完 有些没弄懂 原子在什么情况下 或者说 为什么要形成相对稳定结构?形成相对稳定结构后的离子发生了哪些性质变化?原子形成相对稳定结构后 会还原分子结构么? 蛋白质的基本结构单元是什么?蛋白质有哪些性质? 蛋白质和核酸构成的结构是 内稳态是指细胞内、外理化性质的相对稳定状态 这句话为什么不对? 二硫键是维系蛋白质一级结构稳定的作用键吗