作业帮维生素C缺乏会引起哪些疾病
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 03:15:00
维生素C缺乏会引起哪些疾病
维生素C缺乏会引起哪些疾病
维生素C缺乏会引起哪些疾病
维生素C是一种水溶性维生素,又叫做L-抗坏血酸.维生素C能促进骨胶原的生物合成,有利于组织创伤口较快的愈合.还能增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力.改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病.改善铁、钙和叶酸的利用.维生素C还可以促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命.正因为维生素C对人体的作用十分重要,所以维生素C缺乏会引起多种疾病. 1．胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以维生素C缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍.人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白.胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架.如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合. 2．坏血病.血管壁的强度和维生素C有很大关系.微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定.当体内维生素C不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织.这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛.严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡. 3．牙龈萎缩、出血.健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿.牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、维生素C时易产生牙龈萎缩、出血. 4．发生动脉硬化.因为维生素C可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解. 除了上面介绍的四种维生素C缺乏导致的疾病外,还有很多种疾病的发生也与维生素C缺乏有关系,如免疫力下降,贫血等等.但是也不能因此而大量的补充维生素C.长期大量的服用维生素C补品,会导致草酸及尿酸结石；一次性摄入维生素C2500-5000毫克以上时,可能会导致红细胞大量破裂,出现溶血等危重现象.但是多吃橙子、辣椒、西红柿或土豆这类维生素丰富的蔬菜和水果,则不用担心会有维生素C服用过量的问题.所以补充天然的维生素C才是最好的选择.