做馒头用的是苏打还是小苏打

做馒头用的是苏打还是小苏打 蒸馒头用的碱是苏打还是小苏打? 做馒头用小苏打还是苏打好?要理由 蒸馒头时何时用苏打,何时可以用小苏打?为什么发酵的用苏打,不发酵的用小苏打 发酵馒头加什么苏打还是小苏打?为什么? 蒸馒头是用淀粉还是小苏打? 潮汕话的“饼药” 是小苏打还是苏打? 发酵粉是打苏打还是小苏打? 用小苏打洗霉菌如何用水?我的是小苏打片不是粉,是用热水泡苏打片,等水变温了再洗还是等水变温了在放苏打片?苏打片放几片? 做馒头放小苏打还是食用碱 能否用苏打代替小苏打做食物面粉中加入小苏打，做出来的食物特别松软可口，用苏打代替小苏打能否达到同样效果 蒸馒头用的碱面就是苏打吧?蒸馒头用碱面好还是小苏打好?一、二楼——你们真你妈傻了个逼!——苏打和小苏打能一样吗?赶紧你妈回去学化学去! 蒸馒头（自然发酵）是用小苏打还是面碱好?自然发酵做出来好吃还是用干酵母做出来的好吃 苏打碳酸钠,小苏打碳酸氢钠,两者有什么区别?做苏打水的是哪一种?苏打和小苏打,哪一种是食用的?也看了别人的帖子,有的说苏打水是用苏打做的,有的说是用小苏打做的,到底哪个才是正宗的 请问配置苏打水 是用食用的小苏打还是碱啊听说 小苏打 苏打 和碳酸钠都是碱是怎么回事?我有点搞糊涂了. 苏打碳酸钠,小苏打碳酸氢钠,两者有什么区别?做苏打水的是哪一种?苏打和小苏打,哪一种是食用的? 蒸馒头和做汽水是用的同一种小苏打吗?我想做汽水,说是要用小苏打,请问是不是和蒸馒头用的小苏打是同一种东西? 纯碱又叫什么?是苏打还是小苏打,还是碳酸钠?