酶的特性是?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/08 22:06:26
酶的特性是?

酶的特性是?
酶的特性是?

酶的特性是?
酶的特性
1、高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快
2、专一性
3、多样性
4、温和性
5、活性可调节性
6.有些酶的催化性与辅因子有关
7.易变性 大多数酶是蛋白质,因而会被高温、酸、强碱等破坏.

专业性
高效性
选择性

高效性、专一性、作用条件温和

1、高效性:以分子子比表示,酶催化的反应速度比非催化反应速度高108-1020倍,比其他催化反应高107-1013倍;
2、专一性:一种酶只能作用于某一类或某一种特定的物质,这就是酶作用的专一性;
3、易变性: 大多数酶是蛋白质,因而高温、强酸、强碱等条件使酶破坏而完全失去活性,所以酶作用一般需要比较温和的条件;
4、可调节性:酶活力的调控方式很多,包括抑制剂调节、共价修饰...

全部展开

1、高效性:以分子子比表示,酶催化的反应速度比非催化反应速度高108-1020倍,比其他催化反应高107-1013倍;
2、专一性:一种酶只能作用于某一类或某一种特定的物质,这就是酶作用的专一性;
3、易变性: 大多数酶是蛋白质,因而高温、强酸、强碱等条件使酶破坏而完全失去活性,所以酶作用一般需要比较温和的条件;
4、可调节性:酶活力的调控方式很多,包括抑制剂调节、共价修饰调节、反馈调节、酶原激活及激素控制等;
5、酶的催化活力与辅酶、辅基本元件和金属离子有关。

收起

酶的专一性,高效性,需要合适的条件

高效性
专一性
多样性
温和性
活性可调节性
易变性