为什么生米汤遇到碘酒会变黑?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 00:18:48

为什么生米汤遇到碘酒会变黑?
为什么生米汤遇到碘酒会变黑?

为什么生米汤遇到碘酒会变黑?
生米汤中含有淀粉碘酒含有碘
那为什么淀粉遇碘变蓝呢
淀粉是白色无定形的粉末,由10%～30%的直链淀粉和70%~90%的支链淀粉组成.直链淀粉具有遇碘变蓝的特性,因为溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状,第一个螺距有六个葡萄糖残基组成.如果在淀粉液中加入碘液,碘分子便嵌人到螺旋结钩的空隙处,并且借助范德华力与直链淀粉联系在一起,形成了一种络合物,这种络合物能够比较均匀地吸收波长范围为400~750nm可见光,而反射的光是蓝光,所以使淀粉溶液呈现出蓝色来.

碘遇到淀粉变蓝米汤里有淀粉碘酒里面有碘就这样

米汤含淀粉，碘酒中有碘单质，碘的特定之一是遇到淀粉变蓝色，但由于淀粉结构有所不同，有的淀粉变为紫色，所以看起来就变黑了。

生米汤中含有淀粉碘酒含有单质碘

简单的说
因为生米汤中有淀粉而碘酒中有碘
淀粉遇碘变蓝所以看起来就是变黑了
实际上是变蓝了。
复杂的具体原因我相信你不用知道

笨死了，它里面有淀粉。

为什么生米汤遇到碘酒会变黑? 卫生纸遇到碘酒会变黑!为什么啊. 蛋糕遇到碘酒为什么会变黑为什么在米汤中加碘酒会变蓝为什么碘酒涂到纸上会变黑为什么用米汤在白纸上写字,再用碘酒涂抹就会显出蓝色字迹? 碘酒遇到白纸为什么会变成蓝色碘酒加大米为什么会变黑请说详细点为什么银遇到毒会变黑为什么有的纸遇到水蒸气会变黑在一杯米汤中滴入两滴碘酒你会看到米汤变成什么颜色为什么米饭遇到碘酒会变成蓝紫色为什么碘酒一遇到淀粉就会变成蓝紫色? 为什么浸泡有方便面的水中滴入碘酒后会变黑一杯水里有方便面,滴入一滴碘酒后水就变黑了银遇到有毒物质真的会变黑吗?为什么? 金属银为什么遇到一些有毒物质会变黑? 为什么碘酒遇到馒头会变紫? 为什么银遇到毒会变黑.银见毒会变黑.之后有可能会变白吗?