八宝粥的成分有什么?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 18:32:50
八宝粥的成分有什么?

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不知道你想问的是不是八宝粥所需的食材
八宝粥的食材,因各地物产而有不同.有配合初八日,以八样东西混合煮食.其中米、胡萝卜、青菜,为不可少的三宝.此外,还有花生（或黄豆）、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材.若要再增加食材,可放四川木耳、红枣、素豆饼,不可放素火腿、香菇.八宝粥食材的比例通常为蓬来米占百分之四十,糯米占百分之二十,青菜占百分之十,胡萝卜、花生（黄豆）各占百分之五,豆腐（油豆腐）、油条占百分之五,白果、莲子、芋头三者占百分之五,另外的百分之十衡量情形,可以不要.
现在的八宝粥的配料是依个人口味而定的,一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等.其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合,枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等.此粥可加糖成甜品,或者加盐.
营养元素（192克成品已知营养原料的营养理论综合,不包括未知的营养的原料的营养含量,也没有涉及食物加工操作的营养损耗）
热量：620.64千卡
维生素B6：0.02毫克
蛋白质：15.49克
脂肪：1.36克
泛酸：0.12毫克
碳水化合物：138.02克
叶酸：5.82微克
膳食纤维：2.78克
生物素：13.92微克
维生素A：0.30微克
胡萝卜素：1.80微克
硫胺素：0.31毫克
核黄素：0.17毫克
尼克酸：2.55毫克
维生素C：4.26毫克
维生素E：1.89毫克
钙：35.88毫克
磷：260.40毫克
钾：369.06毫克
钠：6.55毫克
镁：86.34毫克
铁：2.71毫克
锌：2.84毫克
硒：4.80微克
铜：0.49毫克
锰：51.77毫克

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