如何烹饪才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 19:19:29
如何烹饪才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C

如何烹饪才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C
如何烹饪才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C

如何烹饪才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C
维生素C有个重要性质是在高温下会分解,所以要充分吸收维生素C要注意烹饪的时候温度不能太高,超过40度左右基本上会流失掉所有的维生素C,凉拌或者洗净生吃是个不错的选择.