我们吃的木耳属于什么部分 是根?还是茎?还是叶子?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 21:37:08
我们吃的木耳属于什么部分 是根?还是茎?还是叶子?

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木耳指木耳属(学名:Auricularia or Wood ear) 的食用菌,是子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米.新鲜时软,干后成角 质.口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌.
吃的实际木耳子实体,子实体丛生,常覆瓦状叠生.耳状.叶状或近林状,边缘波状,薄,宽2-6cm,最大者可达12cm,厚2mm左右,以侧生的短柄或狭细的基部固着于基 质上.