作业帮小苏打是什么东西,哪里能买到?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 21:05:21
小苏打是什么东西,哪里能买到?
小苏打是什么东西,哪里能买到?
小苏打是什么东西,哪里能买到?
小苏打是一种可以吃的东西(但不能即食),和面粉差不多,在超市或者买米,买油,买调味剂的地方都有.
碳酸氢钠
a超市
超市
超市都有
碱，菜店卖调料的都有
超市就有卖的 做一些粥类的好喝
也就是俗称“茜粉”
小苏打，学名叫碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
小苏打很常见，一般超市都有。如果...
全部展开
小苏打，学名叫碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
小苏打很常见，一般超市都有。如果没有的话去医药超市看看，应该有的
收起
超市就能买到，学名是碳酸氢钠
碳酸氢钠 一般超市里都有卖的
煮菜的配料