细菌在几度下可以死亡

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 22:45:16
细菌在几度下可以死亡

细菌在几度下可以死亡
细菌在几度下可以死亡

细菌在几度下可以死亡
不一定
普通细菌适应生长温度为25~40°C.
有些嗜热菌生存环境超过100℃.如一种极端嗜热菌Pyrodictium生长的温度范围85~110℃,最适生长温度为105℃.还有,嗜冷菌一般在-15~20°C之间最适宜生长.
目前常用的灭菌法:高温蒸汽灭菌(温度常为115℃ -121℃)
巴氏消毒法:(温度为63-85℃)

不同细菌死亡的极限温度是不同的!!

低温下细菌可以长期存活不死亡。如用液氮保存菌种

不会了,高温杀菌,高温条件下细菌无法生存,至于后来食物变质,但是因为又有一些细菌进入食物中,才导致了变质。