蘑菇炒肉除了放油放盐外还要放什么吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 10:16:12
蘑菇炒肉除了放油放盐外还要放什么吗?

蘑菇炒肉除了放油放盐外还要放什么吗?
蘑菇炒肉除了放油放盐外还要放什么吗?

蘑菇炒肉除了放油放盐外还要放什么吗?
香菇炒肉  1、肉丝中放入生抽、盐、鸡精、料酒、豆粉少许淹制
  2、锅内油大热时将肉丝和姜放入锅内翻炒
  3、锅内放油热时放入香菇翻炒
  (1.)猪肉切丝或切块.
  (2.)大蒜切末、爆香
  (3.)肉炒到所有水分蒸发,加酒
  (4.)加入香菇拌炒
  (5.)加酱油、糖、酒、油葱酥,炒香,
  (7.)加油葱酥、白胡椒