作业帮鸡的种类、结构
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 10:41:52
鸡的种类、结构
鸡的种类、结构
鸡的种类、结构
金门土鸡
品种英文名称：Quemoy
原产地：金门岛
特征与习性：
体形教小、早熟、脚颈短小,且身段灵活、敏感.对于高温环境可适应,免疫力高.类似红色业林鸡之外观,较近似于原始土鸡.年幼时全为黑羽,头部带有小白花斑.待性成熟换羽后,公鸡颈背部有大面积的金黄色羽毛,母鸡则是颈部掺杂深褐色羽毛.
石崎鸡
品种英文名称：Shek-Ki
原产地：中国广东省
特征与习性：
皮肤、羽毛与脚颈颜色皆为黄色,是中国最著名的纯种三黄鸡.公鸡之翼梢及尾部有黑色羽.此鸡种较活泼,年幼时羽毛成长较慢,但增重很快,比较壮硕,缺点是较怕热且好斗.其皮下脂肪厚、腹脂多、皮韧,多用于烧烤料理如：广东烧鸡,味美而广受欢迎.
花东土鸡
品种英文名称：Hua-Tung
原产地：花莲、台东山区
特征与习性：
公母鸡皆为黑羽、白皮肤.属于大斗鸡体型,脚颈以黑色为主,喙较弯曲冠型为核桃冠或豆冠,腿爪强健有力.
名古屋鸡
品种英文名称：Nagoya
原产地：日本名古屋
特征与习性：
为日本著名鸡种,也是世界最著名的日本品种,有一百年以上历史.全身主要为黄色羽毛,公鸡翼梢及尾部有黑色羽.脚颈颜色与台湾土鸡相同为铅蓝色,但眼睛较小,尾羽较长,绒毛多而怕热.鸡蛋较圆,蛋壳厚,股色棕红带紫,骨架大但肉少,性成熟晚.
丝羽乌骨鸡
品种英文名称：Silkies
原产地：中国之江西泰和县、福建泉州市、厦门市、闽南沿海一带
特征与习性：
典型乌骨鸡具有十全之特征：凤头、核桃冠、胡须、丝羽、五趾、绿耳、毛脚乌皮、乌肉、乌骨.体型上较小、颈短、脚矮、体态轻盈,性情温驯但不善飞翔,对于环境适应力强,肉质鲜嫩,可供观赏,亦常做为中药材之药引.