什么叫苏打,小苏打,大苏打?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 07:36:32
什么叫苏打,小苏打,大苏打?

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什么叫苏打,小苏打,大苏打?
碳酸钠,俗名"苏打"、纯碱、洗涤碱,化学式:Na2CO3,普通情况下为白色粉末,为强电解质.密度为2.532g/cm3,熔点为851°C,易溶于水,具有盐的通性.
碳酸氢钠,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体.
Na2S2O3 俗名"大苏打",比重1.667,易溶于水,不溶于醇,在空气中加热被氧化分解成硫酸钠和二氧化硫.

苏打是碳酸钠,小苏打是碳酸氢钠,大苏打是硫代硫酸钠