小麦粉中的赖氨酸含量一般为多少?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 12:58:07
小麦粉中的赖氨酸含量一般为多少?

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小麦粉中的赖氨酸含量一般为多少?

小麦粉中的赖氨酸含量一般为多少?
小麦粉中含有比较丰富的蛋白质和碳水化合物,但是蛋白质中的赖氨酸含量比较少,100g小麦粉中只含有160mg的赖氨酸,